Queso Ligne Noire PIEDRAS BLANCAS

El queso Ligne Noire de Cabaña Piedras Blancas es un queso de vaca semifirme y elegante, caracterizado por una línea central de carbón vegetal alimentario. Ofrece un sabor suave y salado, con textura agradable, convirtiéndose en un clásico para tablas de quesos y picadas, idealmente maridado con vinos tintos argentinos o blancos estructurados. 

Caracteristicas:

• Aspecto: Pasta semifirme con una línea negra característica en el centro.
• Sabor: Suave al principio, desarrolla tonos más picantes con la maduración.
• Maduración: Semicurado.
• Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada y carbón vegetal.
• Presentación: Generalmente comercializado en trozos envasados al vacío de aproximadamente 200g o 500g.
• Consumo: Apto para celíacos (sin T.A.C.C.).
• Uso: Ideal para tablas de quesos y picadas.